A história da Quinta de S. Pedro remonta ao séc. XVII, de acordo com fontes históricas escritas que chegaram até aos nossos dias.
No livro Ilha de S. Jorge – Apontamentos para a sua História, J. Cândido S. Avelar refere “...a kilómetro e meio da villa das Velas, existio uma ermida com a invocação de S. Pedro, construída no século XVII, para commodidade religiosa das principaes famílias que ali [na Casa de S. Pedro] costumavam passar os meses de Julho e Agosto nas ceifas e debulhas de seus trigos”.
Ao longo dos séculos a Quinta de São Pedro manteve a sua traça inicial. Ainda hoje se pode observar a estrutura de senhorio que a caracteriza: a casa mãe, a casa dos amos (hoje a 'casa dos caseiros'), a cavalariça, a cisterna e o manso, com a casa dos servos (ainda em ruínas) e a casa dos bois (por restaurar).
Na posse dos actuais proprietários há mais de 20 anos, a casa principal foi sendo objecto de diferentes obras de restauro e de conservação, sempre pautadas pelos mais rigorosos requisitos de respeito patrimonial.
Entre 2003, com parecer favorável da Direcção Regional da Cultura, e 2006, com aprovação do Município das Velas, a Quinta de São Pedro foi classificada como património regional.
Em 2005-2007 sofreu a sua maior intervenção com vista à actual utilização para Turismo em Espaço Rural.
Fonte: http://www.quintadesaopedro.com/No livro Ilha de S. Jorge – Apontamentos para a sua História, J. Cândido S. Avelar refere “...a kilómetro e meio da villa das Velas, existio uma ermida com a invocação de S. Pedro, construída no século XVII, para commodidade religiosa das principaes famílias que ali [na Casa de S. Pedro] costumavam passar os meses de Julho e Agosto nas ceifas e debulhas de seus trigos”.
Ao longo dos séculos a Quinta de São Pedro manteve a sua traça inicial. Ainda hoje se pode observar a estrutura de senhorio que a caracteriza: a casa mãe, a casa dos amos (hoje a 'casa dos caseiros'), a cavalariça, a cisterna e o manso, com a casa dos servos (ainda em ruínas) e a casa dos bois (por restaurar).
Na posse dos actuais proprietários há mais de 20 anos, a casa principal foi sendo objecto de diferentes obras de restauro e de conservação, sempre pautadas pelos mais rigorosos requisitos de respeito patrimonial.
Entre 2003, com parecer favorável da Direcção Regional da Cultura, e 2006, com aprovação do Município das Velas, a Quinta de São Pedro foi classificada como património regional.
Em 2005-2007 sofreu a sua maior intervenção com vista à actual utilização para Turismo em Espaço Rural.
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