A Confraria dos Gastrónomos dos Açores promoveu, uma vez mais, o polvo assado no forno, durante um almoço, em Ponta Delgada. Trata-se da única maravilha gastronómica do arquipélago a concurso às 7 Maravilhas da Gastronomia.
A votação termina esta quarta-feira e as 7 maravilhas serão apresentadas no próximo dia 10 de Setembro, num espectáculo a decorrer em Santarém.
António Cavaco, dos Gastrónomos dos Açores, diz-se satisfeito com os resultados que o concurso está a trazer para a região.
Por sua vez, o Pavilhão das Portas do Mar recebe hoje, das 16h00 às 21h00, uma degustação de Polvo Assado no Forno e Sopa da Pedra, numa iniciativa dos gastrónomos dos Açores, em conjunto com a Confraria Gastronómica de Almeirim, que veio especialmente a Ponta Delgada para a realização deste evento, nas Portas do Mar.
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