O Peppers Café tem a marca açoriana. Fica a norte de Toronto e é gerido há 30 anos por José Rodrigues, mais conhecido por Joe, natural de Angra do Heroísmo.
Em ano de trigésimo aniversário, já recebeu um reconhecimento do Governo Federal do Executivo de Ontario e da Câmara de Toronto.
Joe Rodrigues, aos 59 anos de idade diz que está de braços abertos para servir a comunidade portuguesa e aos canadianos que procuram o Peppers.
Uma referência terceirense a norte de Toronto, as raízes estão retratadas no espaço. Numa das paredes a memória de um bravo, a cabeça de um toiro que, curiosamente, colheu Joe Rodrigues na espera de gado de São João, em 2002.
No Peppers Café fica também a embaixada das Sanjoaninas. Desde 1989 que Joe faz questão de receber a comissão das festas de Angra.
Patrícia Machado
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