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A meloa que está em causa é cultivada na ilha de Santa Maria, esta foi classificada graças ao seu sabor doce e suculento, quando se encontra madura, e ao seu elevado teor de vitamina C, sendo que este é muito superior ao das meloas comuns.
Posto isto a Comissão Europeia atribuiu então a classificação de Indicação Geográfica Protegida (IGP), passando a integrar uma lista no qual constam quase 1200 produtos regionais. Esta é uma certificação oficial regulamentada pela União Europeia, sendo que para o produto a obter é preciso que seja demonstrado que pelo menos uma parte do seu ciclo produtivo tem origem no local que lhe dá o nome e que tem uma reputação associada a essa região. Sendo assim possível ligar algumas características do produto aos solos, clima, raças animais, variedades de vegetais ou até mesmo ao saber fazer das pessoas envolvidas no processo.
Amélia Borges
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