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©Açoriano Oriental
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A Comissão Europeia atribuiu à Meloa
de Santa Maria a classificação de Indicação Geográfica Protegida (IGP),
passando o fruto a integrar uma lista que conta já com quase 1.200 produtos
regionais.
A meloa em causa, cultivada na ilha açoriana de Santa
Maria, foi classificada devido ao seu sabor doce e suculento quando madura e ao
elevado teor de vitamina C, muito superior à média das meloas comuns.
A IGP é a classificação ou certificação oficial regulamentada
pela União Europeia atribuída a produtos gastronómicos ou agrícolas
tradicionalmente produzidos numa região.
Para um produto obter a classificação de IGP, tem de
ficar demonstrado que pelo menos uma parte do seu ciclo produtivo tem origem no
local que lhe dá o nome e que tem uma "reputação" associada a essa
mesma região, de tal forma que é possível ligar algumas das características do
produto aos solos, ao clima, às raças animais, às variedades vegetais ou ao
saber fazer das pessoas dessa área.
Fonte: Açoriano Oriental
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