Ameijoas da Ilha de São Jorge

 
                                                      Foto: Gina Maciel
 


A Lagoa da Fajã de Santo Cristo, na Ilha de São Jorge, é o único local dos Açores onde se criam amêijoas, um petisco muito apreciado.

Desde 14 de outubro, a pesca e apanha de amêijoa na lagoa de Santo Cristo volta a ser autorizada por uma portaria do Secretário regional do Mar, Fausto Brito e Abreu.

As amêijoas já podem ser consumidas sem qualquer tipo de perigo para a saúde, pois as últimas análises revelam que a concentração da toxina em causa é inferior ao limite estabelecido por lei. 






Fonte:http://visao.sapo.pt/levantada-proibicao-de-apanha-de-ameijoa-na-caldeira-do.santo-cristo-da-ilha-de-sao-jorge=f798245

Gina Maciel





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