Até ao final do mês de setembro encontrará disponíveis provas gastronómicas nos quiosques
de turismo dos Açores, visite-nos e venha provar o queijo de Alho
e Salsa (Queijo curado, pasta mole e cremosa crosta seca e lisa), e o famoso mel
de incenso (Aroma delicado e perfumado, com sabor a incenso,
cor
variável (quase incolor a levemente amarelado).
E ainda a não perder algumas das nossas bebidas típicas da
ilha do Pico, como o Lajido do Pico (Aspeto límpido, cor amarelo-dourada. Aroma
vinoso especial. Intenso e persistente. Quente e seco), o Vinho Branco frei
Gigante (Vinho de cor palha com laivos dourados, aroma frutado ligeiramente
tostado com tons a mel, sabor a frutos tropicais suportados pela vivacidade da
acidez.) ou ainda o Licor de Amora (sabor doce e intenso
a amoras frescas, perfumado e aveludado. Um licor com uma excelente reputação,
uma vez que a amora encontra no clima e solos amenos dos Açores. Produzido em
cascos de carvalho, sem corantes nem preservantes).
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